Um restaurante Cubano que tem como conceito principal a ideia da adequação de um item para um novo uso, como visto nas fotos-conceito acima. Tacos de baseball viram balaústres; rodas de caminhão, orelhões e telefones castiçal viram luminárias; malas, molas e pneus viram assentos. É também um convite para o inesperado e o atípico, como o próprio nome do restaurante sugere. O menu principal se utilizada de um espelho ao lado esquerdo que permite que a folha impressa ao contrário seja lida. Uma experiência que visa não apensas o agradar e degustar, mas também o observar e ampliar.